Speisekarte
Hochwertige Produkte, schonende Zubereitung, kreative Küche – entdecken Sie das Speisenangebot im Restaurant Fischiff. Unsere Karte wechselt regelmäßig, ganz spezielle Besonderheiten bietet zudem unsere Tageskarte.
Rindertartar
Senfeis / Brot
19,00 €
Garnelen „Pil Pil“
Schwarzbrot / Avocado / Paprika
18,00 €
Carpaccio vom QSFP Schotten Lachs
Yuzu-Honigmarinade / Apfel-Gurkensorbet
18,00 €
Jakobsmuschel
Kokosespuma / Karotte / Pistazie
18,00 €
Französische Fischsuppe
8,50 €
Französische Fischsuppe de luxe
Safran / Kabeljau / Jakobsmuschel / Garnele / Crostini / Rouille
17,00 €
Sellerieschaumsuppe
geräucherte Entenbrust / Birne
9,00 €
Parmesanschaumsuppe
Lachsgyoza / Grapefruitratatouille
9,00 €
Fischvariation
verschiedene Edelfischfilets / Aioli
18,90 €
Fischvariation de luxe
Edelfischfilets / Jakobsmuschel / Garnele / Sepia / Aioli
23,90 €
QSFP Super Sashimi Thunfischsteak
25,00 €
QSFP Glen Douglas Lachssteak
23,00 €
Garnelen gegrillt
22,00 €
Jakobsmuscheln gegrillt
22,00 €
Auf Anfrage bereiten wir gerne den Fische Ihrer Wahl
aus unserer Fischtheke für Sie zu.
Kräuter-Kartoffeln
4,00 €
Safranreis
5,50 €
Blattsalat
Radieschen / Tomate / Gurke / Balsamicodressing
5,50 €
Marktgemüse
5,00 €
Brot
1,40 €
Fettuccine Frutti di Mare
Jakobsmuschel / Garnele / Sepia / Venus- und Miesmuschel / Tomaten / Knoblauch
23,00 €
Fettuccine Thunfisch
Soja-Ingwer-Zitronennage
21,00 €
Paccheri mit Burrata & Pilz-Olivensugo
17,00 €
Seeteufel-Prosciutto
Misosoße / Kartoffel / Spinat / Pak choi
31,00 €
QSFP Thunfischsteak
Hibiskusglace / Rote Rübe / Couscous / Himbeere
30,00 €
Schottisches Lachssteak
Kapern-Noilly Pratsoße / Sommergemüse / Süßkartoffel
29,00 €
Rinderfilet & Garnele
Schwarzbier-Mangosoße / Hummerspätzle / Stängelbrokkoli
38,00 €
Maishähnchen und sein Futter
Mais-Wermuthsoße / Maisrisotto
27,00 €
Auster Fin de Claire
Rote-Zwiebel-Vinaigrette
2,99 € / Stk
Auster Tsarskaya
Rote-Zwiebel-Vinaigrette
3,99 € / Stk
Auster Gillardeau
Rote-Zwiebel-Vinaigrette
4,99 € / Stk
Schokokuchen mit Kern
Exotischer Fruchtsalat / Mangoeis
9,90 €
Maracujatörtchen
Kokoseis / Vanillebrösel
9,90 €
Creme Brûlée Ruby Red
Marinierte Beeren / Beerensorbet
9,90 €
Käsevariation
Trauben / Schüttelbrot / Feigensenf / Nüsse
9,90 €
Die Preise können aufgrund tagesaktueller Fischpreise variieren
Liebe Gäste, unser Personal informiert Sie gerne über etwaige Inhaltsstoffe und Allergene unserer frisch zubereiteten Speisen.
Die Allergen-Kennzeichnung
A für glutenhaltiges Getreide
B für Krebstiere- und –erzeugnisse
C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E für Erdnüsse und –erzeugnisse F für Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L für Sellerie und –erzeugnisse
M für Senf- und Senferzeugnisse
N für Sesam-Samen und –erzeugnisse
O für Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse